Liebe Kunden, auch wenn Ostern dieses Jahr etwas anders verlaufen wird, versorgen wir Sie wie gewohnt mit frischem Bio Lammfleisch. Schlögel, Schulter oder Koteletts – gerne küchenfertig! Abholung am 10. April (Karfreitag) ab 14 Uhr in unserem Hofladen. Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung unter 0664/1211724. Ihr Samsuri Team
Liebe Samsuri-Freunde! Mit frischer Energie sind wir gleich mit Dinkeltagen in das neue Jahr gestartet. Viele Kunden haben zu ersten Mal Dinkelfaschiertes, Dinkelaufstrich und Dinkellaibchen probiert. Es hat Freude gemacht von den Vorzügen dieser alten Getreidesorte zu erzählen und so viel positives Feedback zu erhalten! Unser nächster Schwerpunkt sind die schon lange bekannten „Lammtage“ […]
Liebe Samsuri-Freunde! Wenn die ersten Novembertage ins Land ziehen, die Ablammzeit im vollen Gange ist (wir haben schon über 30 Babys) und die Schweine statt der Suhle ein warmes Strohbett bevorzugen, beginnen im Hofladen die Gedanken um Weihnachten zu kreisen. Wie jedes Jahr bieten wir auch heuer Geschenke vom Bauernhof an: Eine winzige Kleinigkeit für […]
Liebe Samsuri Freunde! Nun ist es auch bei uns so weit: URLAUB VON 26.8. bis 9.9.2018 Die letzten Monate mit Dürre und Hitze haben auch an unseren Kräften gezehrt! Vor allem die Schafe waren enttäuscht, dass es keine saftigen Weiden gibt wo sie doch bereits trächtig sind. Den Schweinen ist es das egal. Der […]
Liebe Samsuri-Freunde! Der Winter hat das Waldviertel fest im Griff. Unsere Schweine halten zwar den Rüssel in den Wind und wälzen sich im Schnee doch sie bevorzugen eindeutig den trockenen Platz im Stroh. Anders unsere Schafe: Gut geschützt durch ihr Wollkleid ist Ihnen nur wichtig, dass ihre Futterraufe gut gefüllt ist und ihre Lämmer […]
Liebe Samsuri Freunde, Drei Wochen Winterurlaub sind vorbei – eine Zeit um sich zu erholen, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen, aber vor allem um neue Ideen zu kreieren. Zwei feine Produkte konnten wir schon probeweise vor Weihnachten in den Verkauf bringen: Rohschinken von unseren Freilandschweinen und Lammsalami. Da die Kundenresonanz besonders positiv ausfiel, […]
Es freut uns, dass wir erstmalig frisches Bio-Ochsenfleisch vom Bio-Betrieb Magenschab anbieten können! Vom Beiried über Schnitzel- und Kochfleisch ist alles zu haben! Wir freuen uns auf euch!
Wir freuen uns, dass wir euch wieder feinen Bio-Ziegenkäse und feinen Bio-Schafkäse anbieten können. Im Laufe der nächsten Wochen kommen immer mehr Käse-Variationen hinzu!
Von 11.4. – 16.4.2016 bieten wir euch Spezialitäten vom Dinkel aus eigener biologischer Landwirtschaft. -Dinkelvollkornbrot -Dinkellaibchen -Dinkelaufstrich -Dinkelfaschiertes -Dinkelnudeln -Dinkelmohnzelten …und vieles mehr! Wir freuen uns auf euch! Euer Samsuri Team
Nächste Woche ist Schlachttag! Erstmals können wir dann Schweinsbraten und Surbraten vom Bio-Freiland-Mangalitza anbieten. Einen Monat später gibt es dann den berühmten Speck!