Einträge von Ulrike

Newsletter 1/2018

Liebe Samsuri Freunde, Drei Wochen Winterurlaub sind vorbei – eine Zeit um sich zu erholen, das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen, aber vor allem um neue Ideen zu kreieren. Zwei feine Produkte konnten wir schon probeweise vor Weihnachten in den Verkauf bringen: Rohschinken von unseren Freilandschweinen und Lammsalami. Da die Kundenresonanz besonders positiv ausfiel, […]

Frischfleisch vom Bio-Ochsen

Es freut uns, dass wir erstmalig frisches Bio-Ochsenfleisch vom Bio-Betrieb Magenschab anbieten können! Vom Beiried über Schnitzel- und Kochfleisch ist alles zu haben! Wir freuen uns auf euch!

Erster Bio Käse der Saison

Wir freuen uns, dass wir euch wieder feinen Bio-Ziegenkäse und feinen Bio-Schafkäse anbieten können. Im Laufe der nächsten Wochen kommen immer mehr Käse-Variationen hinzu!

SAMSURI`S DINKELTAGE

Von 11.4. – 16.4.2016 bieten wir euch Spezialitäten vom Dinkel aus eigener biologischer Landwirtschaft. -Dinkelvollkornbrot -Dinkellaibchen -Dinkelaufstrich -Dinkelfaschiertes -Dinkelnudeln -Dinkelmohnzelten   …und vieles mehr! Wir freuen uns auf euch! Euer Samsuri Team

Schlachttag

Nächste Woche ist Schlachttag! Erstmals können wir dann Schweinsbraten und Surbraten vom Bio-Freiland-Mangalitza anbieten. Einen Monat später gibt es dann den berühmten Speck!

…Vom Wildschwein

Unsere Jägerschaft war erfolgreich! Es gibt nun frisches Wildschweinfleisch ( bitte unbedingt vorbestellen!), Wildschweingeselchtes- und Meisen sowie Grammelschmalz mit Salbei und Wildschweinwurst!

Fasching

Der Faschingsausklang machte auch vor unserem Hofladen nicht halt! Am Samstag besuchten uns lustige Gesellen der FF Lauterbach und am Dienstag eine bunt gekleidete Abordnung unserer Gemeindeführung. Liköre und Kuchen am Faschingsdienstag lockten auch viele Kurgäste zu einem Besuch. Schön, dass auch Zeit war ein bisschen zu plaudern und über Betrieb, Laden und Produkte zu […]