Schlachttag

Nächste Woche ist Schlachttag!

Erstmals können wir dann Schweinsbraten und Surbraten vom Bio-Freiland-Mangalitza anbieten.

Einen Monat später gibt es dann den berühmten Speck!

…Vom Wildschwein

Unsere Jägerschaft war erfolgreich!

Es gibt nun frisches Wildschweinfleisch ( bitte unbedingt vorbestellen!), Wildschweingeselchtes- und Meisen sowie Grammelschmalz mit Salbei und Wildschweinwurst!

Frische Bio-Freilandgänse

Denken Sie jetzt schon an Ihr Weihnachtsfest! Frische Bio-Freilandgänse um €15.- pro Kilo! Bitte vorbestellen – so lange der Vorrat reicht!!

Gemeindepartei-Tag Moorbad Harbach

Betriebsurlaub

Von 23.8-6.9.2015 sind wir auf Betriebsurlaub! Am 7.9. sind wir ausgeruht und mit neuen Ideen wieder für euch da!

Vorab geben wir euch aber noch einen kleinen Einblick was wir in letzter Zeit so gezaubert haben:

– Apfel-Kräuter & Brombeer – Senf
– feines Mohnpesto mit Chili und Bergkäse
– würzige Salsa, dazu Dinkel-Cracker
– Bio-Apfelessig (2Jahre gereift)

und endlich gibts auch wieder frische Blunz`n!