Wer wir sind
Hinter dem Samsuri Hofladen steht ein engagiertes Team aus vier Personen, das durch ein starkes Netzwerk an Partnerbetrieben ergänzt wird.
Franz (IV.) Müller
Technik, Verkauf
Betriebsführer des land- und forstwirtschaftlichen Betriebes und Mann im Hintergrund ist Franz (IV.) Müller. Er ist Maschinenbauingenieur (HTL), Forstfacharbeiter, landwirtschaftlicher Facharbeiter und hat auf der Universität für Bodenkultur „Holz- und Naturfasertechnologie“, sowie „Holztechnologie und Management“ studiert. Im Jahr 2010 übernahm er den Betrieb, welcher ca. 100 Hektar umfasst. Zwei Drittel davon sind Wald, der Rest dient als Futter- und Weidefläche sowie als Grundlage zur Herstellung unserer Lebensmittel.
Ulrike Müller
Produktentwicklung, Produktion
Ulrike Müller – die Schwester von Franz, ist Chefin des Hofladens. Sie ist Hotel- und Touristikkauffrau mit viel Erfahrung in Service, Küche und Produktentwicklung. Sie stellt nicht nur traditionell bäuerliche Produkte aus den Zutaten die der Hof liefert her, sondern kreiert völlig Neues aus dem saisonalen Angebot der Natur.
Andrea Müller
Produktentwicklung, Produktion
Andrea unterstützt tatkräftig in der Veredelung unserer Rohstoffe. Mit viel Liebe zum Detail wirkt sie in der Produktentwicklung mit und sorgt dafür, dass die Qualität in der Produktion stets unseren hohen Ansprüchen entspricht.
Martin Sagmüller
Fleischverarbeitung
Martin ist unser Experte für die Fleischverarbeitung. Durch seine Fachkenntnis stellen wir sicher, dass die Fleischprodukte unseres Betriebes fachgerecht und auf höchstem Niveau veredelt werden – für echten, regionalen Genuss.
Unsere Partnerbetriebe
Ein Hofladen ist nur so vielfältig wie seine Partner. Wir sind stolz darauf, neben unseren eigenen Erzeugnissen auch ausgewählte Produkte von Partnerbetrieben aus der Region anzubieten.